Verbessere jetzt Deinen Nutri-Score...

Verbessere jetzt Deinen Nutri-Score durch unser Wissen.
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Essen in Rot-Gelb-Grün!

 

Alle Lebensmittel in Deutschland bekommen ab 2020 eine Lebensmittel Ampel und die heißt Nutri-Score, die relativ simpel ist und hilft gesünder zu Leben und zu Essen.
Grob gesagt, bestimmen Fett-, Zucker- und Salzgehalt, Vitamine, Proteine und Ballaststoffe und noch andere Parameter, ob ein Lebensmittel eher im grünen, gelben oder roten Bereich einsortiert wird. Grünes sollte man täglich essen, Rotes die Ausnahme sein.
66 % der Männer und 50 % der Frauen zuzüglich 15 Prozent der Kinder und der Jugendlichen in Deutschland sind übergewichtig.
Folgende Parameter kann man ändern:
  • Fett kann reduziert werden. 
  • Auf Zucker kann man verzichten.
  • Salz kann reduziert und gegen Natur Salz ausgetauscht werden. Beispiel Salami 7 Gramm pro Kg, Brühwurst 7 Gramm pro Kg, Kochschinken 7 Gramm pro Kg,  Rohschinken 7 Gramm pro Kg.
  • Durch weniger Fett steigt der Anteil der gesunden Proteine.
Durch diese Veränderungen kann Dein Nutri-Score positiv in Grün geändert werden !

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